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Les Cariocas ont une vie très occupée. Ils peuvent se détendre dans la plage le week-end, mais la plupart d’entre eux travaillent du lundi au vendredi. Pour cette raison, la plupart d’entre eux doivent changer le déjeuner par un sandwichs et du jus. Cette combinaison est devenue si populaire parmi les habitants que le riz et haricots noirs.

Il est populairement connu comme « podrão » (ce qui signifie «grand sale»). Ce terme a été créé dans les années 90 en raison de la mauvaise réputation des vendeurs de rue qui utilisaient une partie des ingrédients expirés. Mais, maintenant, nous pouvons trouver des endroits qui vendent vraiment des bons sandwichs et jus.

La plupart d’entre eux sont situés au centre ville où il est possible de trouver des options moins chers comme la petite tente dans Rua da Alfândega en face de la station du métro Uruguaiana qui vend des sandwiches et des jus pour 2,00 v. Il y a aussi quelques bars chinois comme LeeChan situés dans Rua da Alfândega 102 qui vend la combinaison 3,20 R$.

Les sandwiches les plus communs sont le pilon de poulet, Esfiha, croissant, des boulettes de viande et pâteuse. Les jus les plus connues sont la noix de cajou et de guarana. Mais, il y a des endroits qui offrent d’autres saveurs comme orange avec acérola, mandarine, fruits de la passion et de l’ananas à la menthe délicieux.

Dans la zone sud, il y a quelques bonnes options qui existent et les gens du monde entier ont déjà goûté et approuvé. La barre Pavão Azul est un exemple, situé dans Rua Hilário de Gouveia 71 dans Copacabana, qui vend des pâtisseries fraîches pour 1,20 R$ chacune. Juste en face, dans le numéro 61, il y a aussi un endroit appelé Leão Sucos qui offre des sandwiches et jus pour une promotion de 3,00 R$.

Cette restauration rapide est devenue de plus en plus populaire parmi la vie des habitants et, pourquoi pas, dans le scénario gastronomique de Rio ainsi.